清蒸虾丸
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学龄儿童的黄金菜单,喷香营养,补钙好消化,孩子爱吃个儿高,你也赶紧试试吧~
用料
虾 | 400克 |
木薯淀粉 | 10克 |
盐 | 2克 |
料酒 | 3克 |
胡萝卜 | 适量 |
酱油 | 10克 |
姜粉 | 2克 |
油 | 10克 |
清蒸虾丸的做法
鲜虾去头尾去壳,开背把虾肠抽出,用绞肉机搅成虾泥。
加入所有的调味料用筷子搅拌均匀,手抓起来摔打几分钟。
手抓起来摔打几分钟。
胡萝卜切薄片,放在盘子上。
抓起一把虾泥,用力一挤,虾丸即可从虎口挤出,放在胡萝卜片上。
ACA蒸烤箱温度100度设置,温度到达后放入蒸10分钟即可
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