零失败的肠仔酥
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用料
鸡蛋 | 1个 |
香油 | 半勺 |
蛋挞皮 | 7个 |
香肠 | 4根 |
零失败的肠仔酥的做法
材料
蛋挞皮拿出来解冻
蛋挞皮对半切开
慢慢取出,轻轻压平,放旁边备用
香肠切好,我一根香肠切开三份
香肠沾上香油(这一步其实也可以省略,因为蛋挞皮本身也是挺多油份的)
香肠段放在蛋挞皮上,轻轻卷起
像这样子卷好就行
烤盘/网上铺上一层防油纸,把卷好后的挞皮香肠放好,涂上一层鸡蛋液。
(我这边的鸡蛋液是一只蛋黄)
有条件的可以撒上一些芝麻,因为家里的芝麻刚好没了,所以我没加上~220度烤箱预热5分钟,然后220度烤20分钟。
香酥可口!
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