黄瓜味的薯片鸡翅
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零食箱里有一 包黄瓜味的薯片,也不知道是谁拿来的。本身是我很讨厌的薯片口味,放到过期也不会吃,但是吃货的字典里没有浪费两个字!拿来做薯片鸡翅,黄瓜味清甜综合了鸡翅的油腻,意外的好吃哦~~
用料
鸡翅 | 6个 |
薯片 | 1包 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 1小碗 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
黄瓜味的薯片鸡翅的做法
鸡翅正反面划口子,用生抽料酒腌制30分钟
薯片装在保鲜袋里,用擀面杖敲碎碾压一番
鸡蛋打散,准备好标准三件套
鸡翅一个个开始裹,顺序是:面粉-鸡蛋液-薯片碎。之后排列在烤架上
进烤箱,用烤架不需要翻面,直接烤就可以了。180度,上下火,25分钟
多余的蛋液加砂糖,煎了个蛋卷,配点小番茄,完美下午茶!
咔滋咔滋,外脆里嫩超级好
小贴士
1、鸡翅提前腌,腌越久越入味;
2、薯片碾成小碎片就行,这样口感脆脆的最好吃,不要碾过头弄成粉末状的;
3、薯片的口味随自己喜欢,黄瓜味真的是个意外收获;味道蛮特别的,适合喜欢尝鲜的,比较保险的口味就是原味或者烧烤什么的;
4、箱底下要放个烤盘接油,不然很难清理
5、烤的时间注意一下,每家烤箱不一样,不要糊了
6、这道菜不需要额外加油,但是薯片本身很油,所以吃多了一样会胖,控制一下~
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