意大利Gremolata酱烤三文鱼

非常简单的快手晚餐，半小时就能上桌，但味道却绝不简单，营养丰富，也适合减肥人士哦

用料  

意大利Gremolata酱烤三文鱼的做法  

1. 所需基本食材，准备工作非常简单，现在就将烤箱预热180度

2. 番茄切厚片，我一个番茄切了四片，码放在烤盘中，撒上2大勺caper，2瓣切碎的蒜、1/2小勺盐和2大勺橄榄油

3. 凤尾鱼、2瓣蒜、薄荷叶、欧芹、1大勺caper

4. 切碎成为Gremolata酱料

5. 三文鱼放在准备好的番茄片上，将Gremolata酱料抹在三文鱼上

6. 放预热好的烤箱烤15-20分钟，看鱼的大小厚度

7. 盛入盘中，配个沙拉，如果想吃主食就配上面包片，是不是简单快速呢^u^

小贴士

1，今天我的晚餐，真的是超级简单快速的一餐，不需要有下厨经验，只要准备好食材，按照这个简单的方法去做就可以
2，关于caper我查了一下，不确定中文名称是哪个，不好意思哦，大家查一下吧，网上应该可以买到，如果喜欢西餐，家里备一瓶很方便，西餐里常用，还有凤尾鱼也需要准备一瓶，这两个食材都是腌渍的，可以存放很久
3，如果实在找不到新鲜的herb，那些百里香、欧芹什么的，就用瓶装干的代替也行
4，我所有菜谱里的量勺都是烘焙用的英式标准量勺、量杯，美式和英式是不同的
1 大勺 = 20毫升
1小勺 = 5毫升