热乎流油甜香的烤红薯

冬天手捧一个热乎喷香的烤红薯是幸福啊。

甜的流油，没有筋，软糯甜香，有烤箱就可以自己烤了，特别简单😻

用料  

热乎流油甜香的烤红薯的做法  

1. 洗干净红薯（又叫地瓜），好吃的红薯品种很重要，心的颜色偏红，甜度高没有筋，水分大烤好不干。烤箱200℃快热模式50分钟后，小一点的就已经流油有甜香出来了，戴着隔热手套，捏一捏，翻一下身，继续烤10分钟左右，每一个都变软流油，就好了，特别简单。烤好继续炉里焖十分钟。

2. 注意烤的时候最好放架子上，受热均匀，四周都能烤到，然后底下接烤盘，烤出的甜油流到烤盘上比较好清理。

3. 香甜的烤红薯品尝的时候小心烫哦😻