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空气炸锅版无糖低脂健身餐全麦红枣核桃欧包

来源:菜肴屋 阅读:3.26W 次
空气炸锅版无糖低脂健身餐全麦红枣核桃欧包的做法步骤图

家里没有烤箱,有一个利仁大号空气炸锅,试验了好多次的,终于成功了。

用料  

黑全麦面粉 150克
牛奶 100克
红枣 6颗
鸡蛋 1个
核桃 3个
红糖 30克
泡打粉 3克
黄油 10克
蔓越莓 20克
黑芝麻 适量
南瓜籽 适量

空气炸锅版无糖低脂健身餐全麦红枣核桃欧包的做法  

  1. 将全麦面粉、黄油、牛奶、酵母、鸡蛋一起混合,揉均匀放冰箱冷藏发酵一晚,口感更佳。

  2. 从冰箱拿出来二次发酵,放室温货酸奶机发酵一小时,拿出来揉光滑,分小剂子,揉成小面团,保鲜膜盖上松弛一下。

    空气炸锅版无糖低脂健身餐全麦红枣核桃欧包的做法步骤图 第2张
  3. 将红枣切丁,核桃掰碎,葡萄干切碎和红糖放碗里拌匀

  4. 南瓜子和黑芝麻作为面包外面的点缀

    空气炸锅版无糖低脂健身餐全麦红枣核桃欧包的做法步骤图 第3张
  5. 包裹好馅料,外皮沾水裹上南瓜子黑芝麻,保鲜膜盖上,松弛一下

    空气炸锅版无糖低脂健身餐全麦红枣核桃欧包的做法步骤图 第4张
  6. 进烤箱,我家的是利仁这款大号空气炸锅,和烤箱差不多,底盘直接倒一些水,温度设定160度,18分钟即可

    空气炸锅版无糖低脂健身餐全麦红枣核桃欧包的做法步骤图 第5张
  7. 叮~出锅

    空气炸锅版无糖低脂健身餐全麦红枣核桃欧包的做法步骤图 第6张
  8. 打开~

    空气炸锅版无糖低脂健身餐全麦红枣核桃欧包的做法步骤图 第7张
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