麻薯红豆饼
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用料
| 油皮 | |
| 普通面粉 | 100克 |
| 水 | 38克 |
| 糖 | 15克 |
| 玉米油 | 35克 |
| 油酥 | |
| 低筋面粉 | 70克 |
| 玉米油 | 35克 |
| 麻薯 | |
| 糯米粉 | 50克 |
| 牛奶 | 70克 |
| 糖 | 15克 |
麻薯红豆饼的做法
油皮的料混合揉成面团 揉十几分钟 醒15分钟
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油酥的料混合揉成团 分成小剂子
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油皮包油酥
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包好后擀开
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从上到下卷起来
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压扁 擀开
![麻薯红豆饼的做法步骤图，麻薯红豆饼怎么做好吃 第7张]( "麻薯红豆饼的做法步骤图，麻薯红豆饼怎么做好吃 第7张")
再从上到下卷起来 然后盖上醒15分钟
![麻薯红豆饼的做法步骤图，麻薯红豆饼怎么做好吃 第8张]( "麻薯红豆饼的做法步骤图，麻薯红豆饼怎么做好吃 第8张")
红豆煮熟 加糖 麻薯料混合搅拌 上锅蒸 蒸到没有糊糊就可以 然后
然后把油皮擀成圆形 先包麻薯进去，再包红豆 然后包包子一样包起来 然后压扁
烤箱的话180度烤三十分钟，没有烤箱就用锅烙 不放油
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