柑橘系香草嫩烤鸡腿#海尔嫩烤箱#
每次都要在橙味烤鸡和柠香烤鸡间纠结,那为什么不索性把柑橘家族里喜欢的小伙伴都叫上,来一次柑橘的盛宴,配上新鲜货或干燥的香草,无论你的冰箱里有哪一个部位的鸡肉(菜谱里我用了鸡腿),都可以尝试用这个搭配~而这次使用的海尔嫩烤箱,明明靠脸吃饭就可以,偏偏还要拼实力~
用料
带骨鸡腿 | 3-4个 |
橙子 | 2个 |
柠檬 | 1个 |
青柠 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
橄榄油 | 1小勺 |
香草(我用的新鲜迷迭香和百里香) | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
蒜 | 适量 |
辣椒粉 | 可选 |
柑橘系香草嫩烤鸡腿#海尔嫩烤箱#的做法
鸡腿洗净用厨房用纸擦干表面,在两面磨一点盐和黑胡椒。可以用牙签在鸡肉上扎些小洞,使其更易入味。
取柠檬和青柠各一个,半个挤汁半个切片。橙子两个,一个挤汁一个切片。在碗里混合均匀橄榄油、切碎的蒜、橙汁、柠檬汁、切好的洋葱、香草、辣椒粉(嗜辣的可以放,我没放),将鸡肉腌制至少半个小时(过夜更好)。
将剩余的橙子、柠檬和青柠切片,部分放在烤盘的底部,将腌制好的鸡肉放上面,两面刷上腌制酱料,也可以再洒一点香草。最后在烤盘表面放上剩余的橙片、柠檬片和青柠片,表面再刷一层腌制酱汁,也可以再洒一点香草
将海尔嫩烤箱预热200摄氏度,启动嫩烤模式烤制60分钟(依数量可以适当调整时间)
小贴士
1.颜控表示海尔这个系列的烤箱都好muei!我拿到的是粉色款,分分钟伪装(大雾)成少女!
2.嫩烤功能好神奇,所有做出来的东西都是水嫩DuangDuang的~
3.到手第一件事就是测温,上下烧烤模式下温度很准,但如果使用嫩烤模式温度会略低一点。
4.因为含蒸汽功能,所以对烤箱的密封性功能也有加强,但也使得使用结束后烤箱中的水汽不能及时散去。
5.一体式的控制面板操作便捷,还贴心地在侧边增加了一个物理开关。
6.功能设计很人性化,wifi连接APP可以进行远程操控,是未来智能家居的大趋势,真的是世界都在你手中的既视感~
7.建议使用的小伙伴有条件的话在加水时使用蒸馏水,使用自来水或矿泉水可能会产生水垢。
8.由于有蒸汽功能,小伙伴们中途开启烤箱的时候要注意不要被蒸汽烫到。对了,下面那个小烟囱的设计莫名戳中萌点~
9.底部的M型加热管,让受热面积更大更均匀,加热效能更高,据说还是海尔家的专利~
10.无论是钢化镀膜玻璃还是金属拉丝把手,都让人觉得逼格满满!
11.有两个烤盘,有两个烤盘,有两个烤盘,重要的惊喜说三遍!