烤箱版 蛋糕
来源：菜肴屋 阅读：1.12W 次
用料
| 鸡蛋 | 三个 |
| 牛奶 | 一半 |
| 柠檬汁 | 按量 |
| 低筋面粉 | 两大勺 |
| 细砂糖/糖粉 | 三勺 |
烤箱版 蛋糕的做法
分离三颗鸡蛋，分为蛋白，蛋黄！
![烤箱版 蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "烤箱版 蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蛋白分三次加入细砂糖，
第一次：发起大小泡泡的时候加
第二次：泡泡快没有的时候加
第三次：已经发起来，但是倾斜要掉落加![烤箱版 蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "烤箱版 蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把鸡蛋黄加入打发好的蛋白里，翻拌均匀
![烤箱版 蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "烤箱版 蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
塞入低筋面粉，搅拌均匀，（如果有点干加入一半牛奶。）
![烤箱版 蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "烤箱版 蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
烤盘上放烘培纸，快速把烤箱预热上火170℃，下火170℃，烤25分钟。烤盘放入蛋糕糊，然后放入烤箱，开始烤咯！
![烤箱版 蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "烤箱版 蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
我用的是海氏烤箱，其他烤箱我目前不知，还有什么问题在下方表明，谢谢！
大家都在看
最近更新