马肠

嗯，朋友给的新疆特产。拿来的时候有手臂那么粗，煮一下就没有什么料诶…暴露了食量

用料  

马肠的做法  

1. 将马肠用水稍加冲洗~放入锅中，加冷水，开锅后立即关火。

2. 用牙签在马肠上戳十几个小孔。放入高压锅，加水，高压40分钟。

3. 取出马肠，放凉切片。

小贴士

我这份有肋骨条支撑，必须抽出骨条…切片困难已散架！但是美味还在！