玫瑰红枣黑米粥
来源:菜肴屋 阅读:2.38W 次
#小小美食日记#天凉好个秋,中秋节一过天气马上就会转凉了,来碗粥暖一暖吧。淡黑米有一股特别的香味,红糖跟红枣让粥的甜味更有层次感,淡的玫瑰花的香味让粥喝起来很特别。制作材料也很简单来试试吧。我做的两人份
用料
白米 | 2把 |
黑米 | 2把 |
玫瑰 | 6颗 |
红枣 | 6颗 |
红糖 | 50-60g |
玫瑰红枣黑米粥的做法
黑米白米红枣洗净
白米跟黑米泡水更容易煮
黑白米加800g热水,放入高压锅按粥键
等高压锅自然放气后加入去核的红枣+红糖再煮5-10分钟,要是懒人的话可以跟前面米一起煮,但是最好整颗的红枣不然容易煮烂
最后放气后趁热放入去蒂的玫瑰花瓣 搅拌一下玫瑰花的香味就可以闻到了
小贴士
小贴士:
1、黑米是粗粮外面有一层 硬壳最好跟白米煮口感会比较好
2、做粥时最好都先泡水再煮已经容易软烂粘稠
3、用热水煮粥更快而且更好吃哦
4、玫瑰花瓣要后放,一同煮粥反而会失去花香味
大家都在看
最近更新