黑米藜麦紫薯蛋奶糊

用料  

黑米藜麦紫薯蛋奶糊的做法  

1. 将紫薯去皮切块，60克黑米、20克藜麦洗净放入豆浆机，加水量至1300毫升；

2. 早上起来就成了【黑米藜麦紫薯糊】；

3. 藜麦可单独泡一会儿，另取一锅，加少量水单独煮60克藜麦和燕麦，加入已煮好的【黑米藜麦紫薯糊】；

4. 倒入适量的牛奶，鸡蛋打散倒入糊中。DONE!

5. 因为我次日又清蒸了紫薯，所以最后用了一些熟紫薯、奇亚籽作表面的装饰。

小贴士

TIPS:1.因为比较多人吃，所以这个量比较大，其实如果平时2-3人吃，豆浆机水量至900ML就差不多了，食材可以酌情减少；
2.我家用的是九阳的MI豆浆机，紫米、紫薯都不需要提前浸泡和煮，早上的浓稠度刚刚好，也不会粘锅；
3.这个早餐饱腹感非常强，十分适合减脂人士。【黑米藜麦紫薯糊】已经很好喝，两种口味大家都可以试试。