改编电饭煲三杯鸡
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本来是做三杯鸡的,结果没有注意糖有点焦了,皮有点苦,然后就自己改了一下。结果意外的好吃!!!(ΦωΦ)フフフ…
用料
鸡 | 半只 |
糖 | 两勺 |
生抽 | 个人口味 |
姜片 蒜 大葱(没有葱了我是用的洋葱) | |
米酒(没有米酒我直接倒的醪糟水) | |
八角 香叶 |
改编电饭煲三杯鸡的做法
用生抽把鸡抹均匀,电饭锅里放糖,姜片,蒜,大葱(我家里没有大葱了就换的洋葱)米酒(我用的是醪糟水) 米酒倒多一点 然后把鸡放锅里按煮饭键正面煮十分钟,之后再翻个面煮十分钟。如果到这里你就成功了。恭喜你!三杯鸡做好了!!!如果跟我一样,那就继续看吧。。。
我是怕爸爸咬不动鸡肉,不喜欢那种焦焦的苦味才改的,把鸡撕开,然后放到碗里面,到点生抽,当两块八角,三千香夜然后上锅蒸,水开了就行了。因为本来就熟了。如果家里面有老人建议多蒸五分钟,这样鸡肉会软点
小贴士
其实很简单,半个小时就完事。还有记住把鸡夹出来后赶紧洗锅,不然不好洗了就
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