不用油的腊肠土豆焖饭
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用料
| 广式香肠 | 2根 |
| 大米 | 1杯 |
| 土豆 | 中等大小1个 |
| 杂菜（胡萝卜、豌豆、玉米粒） | 小半碗 |
| 鲜酱油 | 1勺/按口味增减 |
不用油的腊肠土豆焖饭的做法
1.米洗净，按平时放水量泡着
2.杂菜化冰洗净控干水，香肠温水洗干净表面的油，土豆刨皮![不用油的腊肠土豆焖饭的做法步骤图 第2张]( "不用油的腊肠土豆焖饭的做法步骤图 第2张")
土豆切丁，和杂菜一起放在米上
![不用油的腊肠土豆焖饭的做法步骤图 第3张]( "不用油的腊肠土豆焖饭的做法步骤图 第3张")
香肠切片，铺在最上层。。。这就是要注意的小细节，因为下面有土豆杂菜，这样放香肠沾不上水，焖出来才会有那么点腊味煲仔饭的口感
按键焖饭。。。![不用油的腊肠土豆焖饭的做法步骤图 第4张]( "不用油的腊肠土豆焖饭的做法步骤图 第4张")
叮。。。好了，加鲜酱油拌匀
乘着闷饭的时候做了个鸡蛋蘑菇汤，让人元气满满的一餐开始了![不用油的腊肠土豆焖饭的做法步骤图 第5张]( "不用油的腊肠土豆焖饭的做法步骤图 第5张")
小贴士
照片拍得有点挫，请忽略
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