懒人料理之香菇炖五花肉
来源：菜肴屋 阅读：3.16W 次
咳咳，背景么。一个字懒。
用料
| 五花肉 | 250-450克 |
| 生抽 | 两大勺 |
| 料酒 | 两大勺 |
| 姜 | 3-5片 |
| 八角 | 5-8个 |
| 盐 | 适量 |
| 香菇干 | 5-6朵 |
| 蒜头 | 1-2瓣（可不加） |
| 红酒 | 适量（可不加） |
懒人料理之香菇炖五花肉的做法
食材准备好，该洗的洗，该备好就预备好。香菇干需提前浸泡。（当然也可以学习我，微波炉加热七八分钟就OK啦）
五花肉切块，（勤快的可以先用开水过滤下）用料酒，生抽，姜，蒜，盐先二十分钟左右（当然比我懒的，可以省去直接下锅＝电饭煲。）
![懒人料理之香菇炖五花肉的做法步骤图 第2张]( "懒人料理之香菇炖五花肉的做法步骤图 第2张")
最后，坐等起锅！
![懒人料理之香菇炖五花肉的做法步骤图 第3张]( "懒人料理之香菇炖五花肉的做法步骤图 第3张")
小贴士
喜欢甜口的童鞋可以腌制时加上蜜，当然炖出来的汁也比较粘稠。哦，还有，需要适量加点水哦！
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