虎皮青椒（超级简单、孩子轻松上手）

这是我女儿（8岁）最喜欢做的一道菜，因为非常简单，非常下饭，我们全家都爱吃。

用料  

虎皮青椒（超级简单、孩子轻松上手）的做法  

1. 第一步：清洗干净、扣去辣椒籽。拍扁（昕儿总结的经验，拍扁接触面积大熟的快）

2. 锅里加适量的植物油（不用加太多），油热后加入青椒，一面煎到青椒皮变色有花纹（如图）后翻面。

3. 全部煎炸好后，摆盘。
   用小碗调汁：生抽、醋、盐（搅拌均匀浇到煎好的青椒上）

4. 非常简单的，爽口又开胃的虎皮青椒做好了。

5. 上桌，开吃

小贴士

1.青椒选大青椒没有那么辣，小孩也可以吃
2.用植物油冷了也可以吃，动物油冷了会腻在一起
3.很简单娃娃都能做，这些图片是我女儿做的，很简单