电饭煲蒸“发面饼”

用料  

电饭煲蒸“发面饼”的做法  

1. 直接用电饭煲和面
   取两碗面粉 加入电饭煲中

2. 我加了速食土豆泥粉 一直没机会吃
   面粉：土豆粉👉🏻2:1                                😃没有的不用加，这里不影响整体

3. 5g酵母 温水化开

4. 葡萄干洗净备用

5. 加入葡萄干和酵母水

6. 👋🏻👋🏻👋🏻使劲揉！揉！揉！揉匀 ！

7. 放置阴凉处3h ，这个发酵速度和室内温度也有关系  要好好掌握一下下

8. 3h后。   取10g小苏打

9. 洒在发好的面上

10. 接着向它注入你的能量！揉它！！

11. 如果面变得稀稠啦 就加些面粉 不要太粘 爬爬着的是蒸不出蓬松感滴

12. 揉差不多了 面团可以拿在手上 不往下流 ，那么一只手托住它，另一只手倒点油在锅底

13. 再把面团丢进去 在上面洒一些芝麻 。 盖上锅盖  醒30min 神奇的是它还会再长大一点！

14. 30min后 别犹豫 按煮饭模式

15. 出锅！A面 ！

16. B面 ！

17. 感觉身体被掏空😂😂😂

18. 烤到刚刚好的外皮 特别有味道😌

19. 🈶️彩蛋：用一个土豆🥔 做了锅汤！步骤：起锅热油、加入1勺十三香、20只小虾皮、1枚香叶、0.5颗大料、4片葱花炒出香味、加入土豆丝扒拉扒拉，加水，煮开    ！  然后最关键的步骤来啦！就是加盐 根据自己口味来慢慢调吧！我加的一包方便面料包！汤不用太咸～