电饭煲无油红烧肉

用料  

电饭煲无油红烧肉的做法  

1. 五花肉切成小方块，放入大碗中

2. 在碗中放入1勺料酒，1勺耗油，适量姜片，适量盐，腌制10分钟入味

3. 腌制过程中，制作料汁，用2勺老抽，2勺生抽，1勺冰糖

4. 将香葱切段，在电饭煲内铺一厚层，并将腌好的五花肉放到上面，均匀浇上料汁

5. 启动电饭煲精煮30分钟，即可

6. 挑出葱段和姜片，搅拌电饭煲内的五花肉，盛出到盘中，撒上香葱花即可