20分钟京葱脱骨扒鸡

20分钟＋一夜，入味脱骨

用料  

20分钟京葱脱骨扒鸡的做法  

1. 整鸡清理干净，抹上一层生抽

2. 大葱切段，生姜切片，备用

3. 锅中倒入适量底油，下入葱段，炸出葱油

4. 捞出葱段，留用，锅中放入鸡，煎制鸡皮都收缩了

5. 电饭锅中铺入姜片，葱段，放入鸡，鸡身上放冰糖，炖肉料包，倒入白酒，酱油，食盐，开水（水有鸡的一半即可），打开电源

6. 开锅后扒鸡翻个个，再盖盖加热20分钟，然后断电源或者保温（要多加点儿水哈）焖一晚上，第二天的脱骨扒鸡可好吃啦！