青橄榄炖排骨
来源:菜肴屋 阅读:2.22W 次
秋天是多变的季节,老人孩子抵抗力差容易感冒,青橄榄有一定的医疗功效,是传统的中药材 青橄榄味甘涩酸,性平,入肺、胃经,具有清肺利咽、生津、解毒等功效,并可防止上呼吸道感染和麻疹。儿童经常食用,对骨骼的发育也大有益处。
用料
新鲜青橄榄 | 12个 |
排骨 | 两大根 |
姜片 | 二片 |
盐 | 适量 |
青橄榄炖排骨的做法
青橄榄洗净,用刀背拍打下。
排骨汆烫洗干净浮物、姜切片。
放入炖锅隔水炖,把时间设定好可一到两个小时都可以。
设定好时间可以去忙别的事情,时间一到即可开锅调味装碗喝上。
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