简单易做的凤梨酥（琴姐）

做点凤梨酥，周末约上三两好友一起来家聚聚，吹吹牛，侃侃大山，生活中的小确幸😁其实做做不难哦，自己做放心，添加剂，香精…………都见鬼去吧😁，凤梨陷的话这里就不重复了，可以加冬瓜，也可以纯凤梨的，看自己喜欢喽，自己做东西就是任性，凤梨陷参考链接👉👉

用料  

简单易做的凤梨酥（琴姐）的做法  

1. 做西点千万不能图省事，以为不用厨房秤毛估估也可以😄你没辣么厉害，哈哈，乖一点每样食材称好准备妥当，这样不会乱

2. 黄油里加入糖粉，盐打发

3. 打发后加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器打匀

4. 呈羽毛状态

5. 筛入低粉，全脂奶粉

6. 拌拌拌，拌匀哦😄

7. 去买做西点的专用手套吧，别省，PVP手套会让我们省力好多，不沾手，和成团就行

8. 按自己模具的克数来决定凤梨陷，油酥皮的大小，我的是30克的，所以凤梨陷18克，油酥皮12克，基本都是这个比例

9. 油皮按扁，放上凤梨陷

10. 放在虎口上

11. 慢慢包上来，跟包汤团一样，这个油皮很好包的，别急一回生二回熟，三回四回闭着眼睛包喽😄

12. 包好搓圆

13. 都包好了

14. 凤梨酥模具，这个挺好的，洗洗方便

15. 把包好的团子放进模具里，小心按扁，填满整个模具

16. 我压我压😁压扁就好，烤盘垫上油纸，上下火180度，我烤了17分钟，你们根据自己烤箱来定哦，每个烤箱脾气都不一样的

17. 烤好，等凉了脱模

18. 自己做的就是任性，皮薄陷多，两口一个，啊呜啊呜停不下来，照照镜子又胖了，哈哈