凤梨酥【超简单】
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用料
海南金钻凤梨 | 1/2个 |
白糖 | 适量克 |
蛋挞皮 | 12个 |
蛋黄 | 1个 |
凤梨酥【超简单】的做法
网上买的海南金钻凤梨,真的很甜,关键是很好削皮,突然有点嫌弃菠萝了😊
凤梨切了1/2个,切成小丁,尽可能切小,不然包起来挞皮会炸开!加入白糖腌制10分钟
蛋挞皮撕掉锡纸解冻,放至稍微有点软,就可以加入凤梨馅了
捏成饺子装,尽量捏紧,不然烤的时候会炸开哦,外面刷上蛋黄液
烤箱上下火200度预热,烤20分钟
叮咚,出炉咯
酥,脆
看下,里面的流心
太香了,酸酸甜甜的口感太赞了!喜欢吃纯甜的朋友可以看下我的另一个方子【芒果酥】,也非常棒哦!
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