成功率100%的乳酪小点

一口一个，香香脆脆，值得你拥有。

用料  

成功率100%的乳酪小点的做法  

1. 将黄油、幼砂糖、盐搅拌一起，并用打蛋器打发至发白。

2. 分三次加入全蛋液并搅拌均匀。

3. 将过筛后的奶粉、低筋粉加入搅拌均匀。

4. 用手将其揉成面团。

5. 用保鲜膜包住面团，将面团压成厚度为2.5cm的片状，并放入冰箱冷冻40min。

6. 取出后将面团切成宽2.5cm的条状，搓成圆棒状放入冰箱冷冻2小时。

7. 将圆棒从冰箱取出后切成厚度为1cm直径为2.5cm的圆片，放入烤盘中烘烤。

8. 放入烤盘中烘烤。

小贴士

烘烤温度：
200/150
烘烤时间：
15-18分钟
准备工作：
烤箱预热，黄油软化，所有分类过筛
量：约60个
和蜂教授的交流方式：
1.蜂教授官方论坛：。注册蜂教授论坛可以畅所欲言，解答你想问的烘焙问题，获得你想得的烘焙知识。
2.蜂教授QQ群：259563541（二群）/216361955（三群）。众多烘焙高手云集，助零基础烘焙菜鸟成为烘焙高手。群文件中更有蜂教授独家烘焙配方提供下载。