提拉米苏，夫妻合力版

有一次老公回家提了一堆东西说要给我做提拉米苏，我整个人都呆了，可他真的去做并且做出来了，爱老公，今天是他的生日，就自告奋勇说要给他做一个，参考了好多厨友，终于在老公的协助下做出来了，感觉稀了，还没加吉利丁片，觉得手指饼不如老公用的康师傅的蛋黄也酥酥，那个薄，这个厚了点。

用料  

提拉米苏，夫妻合力版的做法  

1. 糖放到水里在电磁炉融化煮沸

2. 把鸡蛋打好，没有打发，就拿筷子狠狠地搅拌

3. 将鸡蛋加入煮开的糖水中，之前没做过怕鸡蛋这样操作的话会也不熟，结果不会的，要用打蛋器打，打到如图

4. 打发马思卡彭，挺不好打的，老往边上跑，好歹的打的差不多了

5. 再打发淡奶油，打到如图有纹路

6. 把打发好的蛋液和马思卡彭混合稍微打发，在加打发好的淡奶油

7. 把手指饼蘸咖啡酒铺第一层

8. 把淡奶油之类的混合物做第二层

9. 再来一层手指饼在一层混合物

10. 放到冰箱过夜,第二天撒一层可可粉，把剩的手指饼做装饰

小贴士

我用的七寸的模具，足够了，得加吉利丁片呀，饼干还是薄点好，奶油也薄点，不然感觉有点腻，也不易成型。相信下次会做的更好，也希望大家多多指点哦！