有教养的鱼香荷包蛋
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给荷包蛋一个登堂入室的机会 五分钟就好了
用料
鸡蛋 | 若干个 |
生抽 | 2勺 |
黄酒 | 2勺 |
陈醋 | 2勺 |
蕃茄酱 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
白砂糖 | 1勺 |
水 | 200毫升 |
蒜薄片 | 若干 |
干红辣椒 | 3个 |
淀粉 | 1勺 |
有教养的鱼香荷包蛋的做法
所有调料拌匀 鱼香茄子鱼香排骨一样做 可以做多一些
少油 鸡蛋按自己口感 小火煎熟
两个鸡蛋4勺料汁 小火收汁 装盘
最喜欢会分层的溏心蛋
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