省略版 鱼香肉丝
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用料
里脊肉丝或鸡胸肉丝 | |
木耳切丝 | |
冬笋或者春笋丝 | |
郫县豆瓣酱 | |
淀粉 | |
胡萝卜丝(可省略) | |
青椒或尖椒丝(可省略) |
省略版 鱼香肉丝的做法
准备工作:肉丝裹上一层淀粉,笋丝焯水
锅里油烧热后放入肉丝翻炒,依次放入木耳、笋丝、胡萝卜丝、青椒丝(我忘记放了,哈哈)加入郫县豆瓣,一点盐也不要放,最后鸡精味精都可以免了
起锅,入盘,开动吧~~
小贴士
青椒丝手边切好了却忘记放,所以算简约版吧
用"简约不简单"来安慰我的l心灵吧,味道也是不差滴
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