宝宝辅食之大排烧板栗

秋天板栗上市了，妈妈们可以给宝宝做点板栗辅食。板栗有很高的营养价值，具有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效。

用料  

宝宝辅食之大排烧板栗的做法  

1. 板栗割刀口，加清水煮15分钟

2. 趁热剥出板栗仁

3. 炖锅加少量油，加入生姜，大蒜，炒香

4. 加入大排炒至变色

5. 加入清水炖煮30分钟

6. 加入板栗小火闷15分钟

7. 板栗割刀口，加清水煮15分钟

8. 趁热剥出板栗仁

9. 炖锅加少量油，加入生姜，大蒜，炒香

10. 加入大排炒至变色

11. 加入清水炖煮30分钟，我用的是珐琅锅，炖煮的时间可以短一点，如果没有，时间可以延长

12. 加入板栗小火闷15分钟，加入适量盐、葱花，就完成了

小贴士

宝宝吃，肉要炖烂，不能嚼的宝宝，妈妈在吃之前可以切碎