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超级松软的奶香葱花卷

来源:菜肴屋 阅读:3.37W 次
超级松软的奶香葱花卷的做法步骤图

退体后,爱上了烘培.和做面食,昨天做了花卷,女儿说超级好吃,今天就把这个配方和做法发给大家,这次拍照不全下回补上。

用料  

中筋面粉 400克
酵母 2.5一3克
小苏打 1克
鸡蛋 1个50一55克
牛奶 24o克
小葱 5一6根
食盐 适量
花椒面 适量
食用油 适量
小苏打 0.5克

超级松软的奶香葱花卷的做法  

  1. 1.将面粉,酵母和小苏打混合放入盆中,将鸡蛋和牛奶倒入,柔成光滑的面团。

    超级松软的奶香葱花卷的做法步骤图 第2张
  2. 2.将面团发酵至两倍大后,将面团取出放到案板上。

    超级松软的奶香葱花卷的做法步骤图 第3张
  3. 将面团按扁排气橄成溥片,刷上食用油,洒上盐和花椒面和小葱。

  4. 4将面片卷起,然后切成8等份,花卷的形状可以看其它朋友的样式,下次再做时我会发图。

  5. 5,花卷做成后醒发15分钟到2o分钟放入锅中,中火蒸15一17分钟,关火再闷2分钟出锅

    超级松软的奶香葱花卷的做法步骤图 第4张
  6. 这样做出来的花卷特别香而且还有营养大家试试吧

    超级松软的奶香葱花卷的做法步骤图 第5张
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