奶香酸奶面包

这是一个不太成功的方子，虽然并不是很蓬松柔软，但是味道还是不错的呦！

用料  

奶香酸奶面包的做法  

1. 将1-7混合均匀制成中种面团。

2. 放到冰箱12小时以上。

3. 我是头一天晚上做的中种面团，早上取出来就是这样的蓬松，是原面团的2倍大。

4. 将面团撕成小块，将除黄油外的主面团材料放入，用力揉匀，将面团揉至有延展性。

5. 一直揉至出可以延展成薄膜，如图，（手套膜），这正是我的失败之处，没能揉出手套膜。这张图是盗别人的，嘿嘿！

6. 分份放入模具继续发酵，至原面团两倍。就可放入预热好的烤箱，上下180度30分钟。（根据自家烤箱的脾气调整）

7. 取出趁热刷上焦糖浆。（不喜欢的可以不放）

小贴士

揉出手套膜非常重要呦，这个真的不能省。