奶香浓郁土豆泥creamy mashed potatoes 美国经典款
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用料
土豆 | 10个 |
盐 | 8克 |
黄油 | 1/2 cup |
全脂牛奶(或者heavy cream/half half) | 1 1/2 cup |
Sour cream 奶油(可选) | 1/2 cup |
奶香浓郁土豆泥creamy mashed potatoes 美国经典款的做法
4IB土豆削皮,放入锅中,加入足量水,放入盐。水开后关小火,至筷子非常容易通过土豆中心即可。
捞出土豆,用电动打蛋器,搅拌土豆泥30秒。
重新开火,加热黄油,牛奶,盐,至黄油融化。可在微波炉里加热一分钟。
慢慢倒入融化的黄油奶液,搅拌均匀。已经很好吃了。
可以再加入sour cream. 味道更好!
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