咖喱乱炖

中午儿子带了几个朋友回家，点名要吃咖喱牛肉。可冰箱里只有一小包牛排骨二支鸡腿，好在还有一盒百梦多咖喱块。于是乎，搜罗一下冰箱里的所有食材，就来一锅咖喱乱炖吧……，最后吃的连汤汁都没剩下。

用料  

咖喱乱炖的做法  

1. 牛排骨、鸡腿切小块焯水。蔬菜冼净切块。

2. 牛排骨和鸡腿放入高压锅加入清水没过食材约2寸。煮沸滋气后关火。

3. 高压锅待气放完后，加入所有蔬菜大火炖煮十分钟后转中火，再加入咖喱块边煮边搅十分钟左右即可。