家的温暖❤️番茄肥牛粉丝汤

快手又美味的家常菜🍲
通常在我不知道这一餐要烧点什么的时候，这锅汤就准备上线了！
小朋友可以干掉三大碗，配上米饭，一盘蔬菜，就是简简单单妈妈的味道！❤️
喜欢做饭，喜欢在家吃饭，因为想让家变温暖☀️

用料  

家的温暖❤️番茄肥牛粉丝汤的做法  

1. 1、洋葱切丝
   2、番茄去皮、切块
   3、肥牛先汆水（为了去血水），这步不能少
   4、粉丝一把提前用温水浸泡（至少1小时）

2. 热锅冷油
   先放洋葱炒香，炒到变软即可

3. 再放入番茄一起炒，炒到出汁水

4. 加足量的水
   同时加入咖喱块（我放的是原味的，因为小朋友不吃辣，喜欢辣的也可以放辣的咖喱块，味道更佳）
   再放适量的生抽、糖、盐
   盖上盖子，大火烧开

5. 我用的是褶子咖喱块，一盒有4块，1次用2块足够！

6. 大火烧开后，放入牛肉片、已经泡软的粉丝，转中火，盖上盖子继续烧。

7. 再次烧开后，开盖，再烧个2分钟左右，撒上葱花。

8. 出锅！
   开动～🥢

小贴士

1、牛肉必须提前汆水，水烧开，放入肥牛片，就可以关火捞出了，去血水，蛋也不至于烧老了。
2、咖喱块本身口味已经很丰富，不可再加过多的糖喝盐。
3、粉丝可以直接用面替代，就成一碗非常好吃的咖喱番茄肥牛面，快手又美味的一餐。

最后，我觉得家的温暖，就是有热汤、热菜和热饭❤️