咸蛋黄海鲜咖喱炒饭
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炎炎夏日的一股清流~咖喱香味搭配海鲜,嗯,干杯!
用料
米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 1个 |
橄榄油 | 2勺 |
好侍咖喱 | 1块 |
虾 | 6只 |
花蛤 | 8个 |
葱姜蒜 | 适量 |
熟咸鸭蛋 | 1个 |
小葱花 | 适量 |
洋葱 | 少半个 |
彩椒 | 适量 |
咸蛋黄海鲜咖喱炒饭的做法
准备好所有食材,咸鸭蛋把蛋白和蛋黄分离,海鲜焯水备用
鸡蛋打散炒好,捣碎一些,盛出备用
起锅烧油炒饭,丢一点点咸蛋白提味儿,千万不要多,有海鲜不然会很咸的,放咖喱块
放入海鲜翻炒,最后加入蔬菜、葱花、洋葱
出锅,鲜香美味
夏日必备
安排起来吧
小贴士
咸蛋白一定要少放,提味就可以。
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