咖喱鲜蔬

快手早餐，华丽丽的一份美味咖喱

用料  

咖喱鲜蔬的做法  

1. 西兰花、香菇过水焯后沥干水分备用

2. 胡萝卜、土豆切丁入微波炉叮两分钟取出备用

3. 咖喱块放碗中，用勺捣碎后加入半碗温水，搅拌至融化

4. 锅倒油烧热，加入洋葱片快速翻炒至表皮略皱

5. 继续加入西兰花、香菇、胡萝卜、土豆翻炒一分钟

6. 倒入咖喱汁，小火翻炒三分钟即可

小贴士

蔬菜提前过水或叮熟节省了炖咖喱的时间，这一招很适合早餐噢