自制咖喱鸡
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快手菜
用料
| 咖喱 | 1块 |
| 胡萝卜 | 2小根 |
| 黄心小土豆 | 8个 |
| 鸡 | 半只 |
自制咖喱鸡的做法
鸡肉冷水下锅焯水，放入姜片，葱段去腥
煮出浮沫清水洗净
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土豆切块，中小火炸一下，一会口感更好，更易炖烂
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我还加了喜欢的食材，肉饼切粒煎至金黄
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红萝卜切滚刀，翻炒下
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加入洋葱和鸡肉翻炒后，加入没过食材的清水，放入一整盒咖喱块
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咖喱融化后，再加入半罐椰浆收汁至浓稠，就可以吃啦
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小贴士
记得多煮点饭，饭不够吃的
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