治愈系早餐|贝果三明治Bagel Sandwich

元气满满的快手早餐之选

用料  

治愈系早餐|贝果三明治Bagel Sandwich的做法  

1. 准备好上述所有材料

2. 烤贝果：
   将贝果横切开成两片，每面涂少量橄榄油，切面朝下，放入烧热的锅中煎30秒左右（微微烤焦的程度即可）

3. 煎樱桃番茄：
   少许油，将五颗樱桃番茄下锅，煎制到变软即可。

4. 煎鸡蛋：
   锅中少量油，烧热，将鸡蛋打入锅中，小火煎制。
   鸡蛋表面撒上少许盐、黑胡椒和百里香碎叶。
   待鸡蛋白凝固成形、蛋黄表面部分稍许凝固，将煎好的鸡蛋放在一旁备用。

5. 煎香肠：
   用的鲜肉香肠。
   为了香肠能够里外受热均匀，先将香肠在微波炉中中火转1分钟，然后少许油，在锅中 中火煎制到两面焦香即可

6. 切牛油果：
   将牛油果切片，不需要切太薄。

7. 取一片烤贝果，均匀铺上牛油果。
   再将煎鸡蛋置于牛油果上，点缀一点新鲜罗勒叶，盖上另一片烤贝果。三明治完工。
   三明治可切开呈两个半圆食用。

8. 配上煎香肠、酸甜的煎樱桃番茄，滋味十足。

9. 再来一杯拿铁咖啡，周末早晨就完美了。