鸡蛋鸡肉卷心菜沙拉三明治
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卷心菜沙拉食谱千千万 开个小坑记记我自己的配方🥗
用料
吐司 | 两片 |
鸡蛋 | 1个 |
鸡肉 | 一小块 |
卷心菜 | 适量 |
酸黄瓜 | 一小小根 |
调味酱料⬇️ | |
低脂美乃滋 | 大约两勺 |
番茄酱 | 大约两勺 |
生抽 | 一勺 |
盐(自己控制) | |
糖(自己控制) | |
黑胡椒 | 适量 |
鸡蛋鸡肉卷心菜沙拉三明治的做法
鸡蛋- 煮水煮蛋
卷心菜- 切细丝
酸黄瓜- 切小小丁
鸡肉- 切沫or小小块 然后加生抽一勺+料酒一勺(也可用醪糟一勺代替)腌10分钟
10分钟后起锅加一丢丢油 鸡胸肉炒熟 可以多炒一会儿焦焦的好吃~ 炒好盛出放凉
*鸡肉里有酱油 火不要太大酱油容易糊拿一个大盆儿 依次加入:
水煮蛋- 捣碎
卷心菜丝
稍微放凉的鸡肉
先搅搅匀~搅匀后加入调味酱料区所有东西 继续搅搅匀 尝尝味道再微调一下
5g黄油扔平底锅里化开抹匀 两片吐司扔进去双面煎到上色
*吐司表面覆盖一层薄薄的黄油 后面夹馅儿的时候面包不容易被浸湿拿一片吐司均匀盖上之前拌好的沙拉 再盖上另一片吐司
一把长刀趁三明治不注意一切两半!
Buon appetito🥪~
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