Veggie burger sandwich on-the-go 豆腐燕麦蛋奶素三明治

豆腐汉堡饼

用料  

Veggie burger sandwich on-the-go 豆腐燕麦蛋奶素三明治的做法  

1. 如果可以切丝，胡萝卜可以切丝。这样口感会更丰富，嚼的到胡萝卜的存在，我是胡萝卜用料理机打碎。然后加嫩豆腐，蛋，葵花籽，洋葱碎，搅匀。
   加面粉和燕麦适量，感觉可以放倒锅里不会流走就OK了。我是用生燕麦，所以先小煮一下。
   锅里下油，可以多一点这样煎出来比较松脆，然后按汉堡饼的大小放面糊。两面煎好着色。出锅放厨房纸上吸下油，配上生菜或任何自己喜欢的蔬菜，也可以加上牛油果或牛油果酱，我加了粗粒芥末酱也不错，再配上面包，就可以打包带走了。

小贴士

加了豆腐煎出来口感外焦里嫩，蛋奶素的可以加块芝士在面糊里，一起煎，好吃到落泪。