水果素火腿披萨

用料  

水果素火腿披萨的做法  

1. 苹果🍎

2. 柠檬素火腿

3. 素火腿

4. 一点点，有的切画画，有的切丁

5. 素火腿

6. 大芒果不用多

7. 芒果

8. 饼皮放空气炸锅，底层放锡纸，记得做出2只耳朵，待会便于取用。
   
   披萨关键在于芝士帮助组合材料。
   酱料是：韩式部队火锅酱+年糕酱+芝士

9. 可以多放一些，披萨其实容量很大的

10. 这是我用的芝士，因为它小包！我就没负担。

11. 第一层酱料：韩式部队火锅酱+年糕酱+芝士
    
    第二层：水果造型&迷迭香提香
    
    第三层：芝士+黑椒盐提味
    
    

12. 芝士层

13. 第二层完成是这样的，可根据自己口感爱好&美学习惯进行分层造型

14. 第三层如下：因为本人不喜欢芝士，所以放少少，喜欢那种稠稠的feel就自己多放。

15. 一般西餐基本就是：芝士，迷迭香，黑椒盐这几件套，只要做到基本味道不会很偏差

16. 澳洲玫瑰盐用完了，这是阿妈新买的。
    
    我还是强调家里有啥就用啥，随机应变。没有的话，不过就是为了有咸味，你放个盐试试看，也不会很差。
    
    把料理掌握在自己手中，而不是各种各样的属于他人的菜谱之上。

17. 进空气炸锅，160℃（15～20min）
    180℃（12～15min）
    
    自行选择。
    
    空气炸锅原理类似于烤箱，你想要着色深一些，烤得水分少一些就用高温。
    
    锁紧口味，就次高温花多些时间，因为不是西餐店必须，所以自己口味根据当天身体需要自己调配。

18. 完成啦

19. 各个角度下的自制素披萨