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披萨(消耗老面)

来源:菜肴屋 阅读:1.67W 次
披萨(消耗老面)的做法步骤图,怎么做好吃

为了养老面,又不想浪费面团,湿答答过度发酵的全麦老面用来做披萨正合适。

用料  

老面团 200克
马苏里拉芝士 30克
青豆 30克
冻玉米浆 20克
蕃茄酱 若干

披萨(消耗老面)的做法  

  1. 老面撒干粉后用手按扁,徒手摊成饼,有技术的也可以抛转。有的教程用盘子按出披萨边,但不建议这样做,面团黏盘子容易拿不下来,还是用手造型即可成为薄边披萨。

    披萨(消耗老面)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 刮板涂抹番茄酱,铺上蔬菜配菜等,家里此刻只有豌豆和夏天冻的玉米浆了,没有也可以不放。最上边撒马苏里拉芝士,我也放了奶油奶酪

    披萨(消耗老面)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 200度烤箱,我是没预热直接丢进去。20分钟随时观察。bingo

    披萨(消耗老面)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
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