快手鸡肉派
来源：菜肴屋 阅读：2.3W 次
啊啊啊一转眼又两个月过去了……诚然最近没有试什么新食谱，但是过去的拖到现在也太说不过去了吧！摔！这是约两个半月前试的，我和兔牙哥都很喜欢，记下以后可以再做。
摘改自Bake for Happy Kids之Hurry up Chicken Pie，大概4-6人份吧。
用料
| 鸡胸肉 | 2 块，煮熟切块 |
| 速冻杂蔬 | 1 cup |
| 煮鸡胸肉的汤 | 1 cup |
| 鲜奶油/淡奶油 | 1/2 cup |
| 盐和现磨黑胡椒 | 适量 |
| 中筋粉 | 240 g |
| 泡打粉 | 2 tsp |
| 盐 | 1/2 tsp |
| 糖 | 10 g |
| 牛奶 | 1 cup |
| 黄油 | 60 g，分小块 |
快手鸡肉派的做法
取适当的烤盘，烤盘壁抹油，倒入鸡块和杂蔬
倒入鸡汤和奶油，拌匀，用盐和黑胡椒调味
混合中筋粉、泡打粉、盐、糖，与牛奶拌匀，倒在鸡肉混合物上
将小块黄油撒在表面
烤箱预热350°F，烤40-60分钟，至表面金黄
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