米粉面包(松下面包机版)
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我用的是面包机型号是松下SD—PM1010
用料
中筋面粉 | 200克 |
大米粉 | 50克 |
盐 | 2克 |
糖 | 20克 |
黄油 | 20克 |
牛奶(或者水) | 175克 |
酵母 | 4克 |
葡萄干蓝莓干蔓越莓 | 适量 |
米粉面包(松下面包机版)的做法
面包机
面包机的菜单
面粉大米粉放入面包桶内
盐和糖分别放到左侧的两个角上(糖是促进酵母发酵的,盐是抑制酵母发酵的,糖与盐不紧调节面包的口感层次,还起到相辅相成相互制约达到平衡的作用。)
黄油放在中间
牛奶也倒入面包桶里
材料有位置主要是怕酵母和盐先接触到丧失活性面包桶放到面包机里
在上层机盖里分别放上酵母和果干
菜单选择:9米粉面包
辅料:有
烤色:浅
可以选择预约
然后开始即可
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