香蕉厚片面包
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用料
高筋面粉 | 400 |
牛奶 | 180克 |
酵母 | 3克 |
熟香蕉 | 一只 |
盐 | 一小撮(很少量) |
糖 | 30克 |
油 | 10g |
香蕉厚片面包的做法
面粉,牛奶,酵母,糖,盐,油,糅合揉到光滑细腻。发酵四小时成蜂窝状。
面团揉面整形到表面光滑细腻的状态。
整成圆长剂子,压平成厚面片。
熟香蕉压成泥,加入一勺牛奶,拌成香蕉糊,抹到厚的面片上。烤箱210度预热10分钟,
210度的高火,送入铺了香蕉泥的面包厚片,烤15-18分钟,
变色出香即好,满屋飘香啊!
直接咬或者切片吃,都很爽。
小贴士
非常简单,试试吧。
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