蔓越梅南瓜面包
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就是为了消耗南瓜泥,随意的做了这个面包,充满了惊喜!蜂蜜更加突出了南瓜的清甜!
用料
面粉 | 280克 |
日本小南瓜蒸熟的 | 280克 |
蜂蜜 | 30克 |
酵母 | 5克 |
蔓越莓 | 60克 |
蔓越梅南瓜面包的做法
加入所有除蔓越莓以外的原料,面包机面团程序十五分钟后加入蔓越莓干,继续揉五分钟。此时面团有点粘手,没有关系,将它们分割为六份,整理得圆一些,放在烘焙纸上,盖上保鲜膜发酵。表面可以撒些面粉装饰。待面团长到一点五至两倍大以后,放入烤箱175摄氏度25分钟左右即可。
小贴士
南瓜和蜂蜜相得益彰,很软即使没有加黄油。实验室里面不应该吃东西的,但是我们一个个特别勇敢!
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