黑加仑超软炼乳吐司🍞（炼乳版）方子很稳定
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目前最爱吃的一种做法。很软。
用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油 | 20克 |
| 炼乳 | 40克 |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 3克 |
| 水 | 95克 |
黑加仑超软炼乳吐司🍞（炼乳版）方子很稳定的做法
揉成手套膜。进行第一次发酵。发至两倍大小
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排气分三份擀成牛舌状。可加黑加仑。
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卷好
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放入吐司盒准备发酵。
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加一碗六七度的温水放入烤箱二次发酵
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发至九分满
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可盖盖子 ，也可以不盖。165度40分钟。我自己烤箱的温度。（实际温度可能175-180）
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