两款肉松面包（一次发酵）

一款是将肉松包在面包里。另一款是烤好面包后粘上肉松！味道各有不同

用料  

两款肉松面包（一次发酵）的做法  

1. 除黄油和盐以外所有的材料倒入盆中

2. 用筷子搅成絮状倒入揉面垫子

3. 充分揉均匀

4. 加入黄油和盐

5. 揉到完全模式。能撑出薄膜

6. 手上抹点玉米油，打圈的方式，撑出手套膜。

7. 然后分成九份。搓成圆盖上保鲜膜静置20-30分钟

8. 接下来我们准备肉松馅。静置好的面团擀开。虎口装装入肉松馅，捏紧开口。

9. 所有面团全部整好。为了区分。圆形的是内里夹馅的肉松面包。

10. 烤箱38度发酵45分钟左右。烤箱底部放一碗开水

11. 发酵好的面团刷上一层薄薄的蛋液。我在包馅的面包上撒了点芝麻。有没有蛋黄酥的视觉感

12. 烤箱提前预热180度。中下层烤15分钟，表面上色后盖锡纸。

13. 烤好后取出面包放凉后刷上沙拉酱。然后沾上肉松。

14. 快来试试。看下哪款面包才是你的最爱

15. 成品还可以吧

小贴士

这个面包属于一次发酵！总共耗时两小时十分！