裹上好滋味儿---火腿芝士西多士

用料  

裹上好滋味儿---火腿芝士西多士的做法  

1. 准备食材（牛奶忘入镜了）
   
   ➻材料里的鸡蛋会多出来的，为了更好的裹上鸡蛋液，所以用了两个鸡蛋，可以其他材料翻倍做，剩下的鸡蛋液也可以炒菜或者煎好放吐司里

2. 吐司切掉一整圈边，最好用白吐司做这款西多士

3. 一片吐司片上挤上丘比沙拉酱（蛋黄口味），也可以用其他口味的代替

4. 放一片火腿片

5. 撕下芝士片包装，放上芝士片

6. 再放上一片火腿片

7. 再另外一片吐司上挤点沙拉酱（这片不放也可以，看个人喜好）

8. 把挤沙拉酱的吐司盖在之前的吐司片上

9. 两个鸡蛋打散，加15克牛奶搅拌均匀

10. 把鸡蛋液过筛一下，放入浅一点的盘子里

11. 把第8步的吐司放进蛋液里，两面和四周都蘸上蛋液
    ➻吐司放蛋液需要快速，蘸上蛋液就行，不要浸泡

12. 將平底锅烧热，倒少许食用油，六成热时放入吐司

13. 用小火煎至两面金黄，侧面也煎下（可以用筷子辅助）

14. 用刀把吐司对切开

小贴士

1、吐司最好用白吐司
2、吐司放蛋液需要快速，蘸上蛋液就行，不要浸泡
3 材料里的鸡蛋会多出来的，为了更好的裹上鸡蛋液，所以用了两个鸡蛋，可以其他材料翻倍做，剩下的鸡蛋液也可以炒菜或者煎好放吐司里