中种全麦核桃吐司

用料1 (中种面团)

用料2 (主面团A其他B)

中种全麦核桃吐司的做法  

1. 中种面团材料混合，放入面包机揉至光滑，即可进行第一次发酵，发至2-2.5倍，手指粘面粉戳入不回缩

2. 混合主面团材料，将中种面团取出后撕小块，和主面团材料一起倒入面包机搅拌

3. 做法：将面团搅拌成形后，加入黄油，搅拌至拓展阶段即可取出

4. 将面团分成均等的三分，排气滚圆，卷擀两次，在擀长的面片上撒上适量核桃碎（根据自己的口味啦，喜欢可以多加）

5. 做法：卷起后排入吐司盒，二次发酵发至9分满（烤箱中放一碗热水，大约50分钟即可）加盖

6. 烤箱预热180度，中下层，40分钟即可