淡奶油水果网纹面包
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参考分量：5个
烘烤时间：20分钟
用料
| 高筋面粉 | 180克 |
| 糯米粉 | 20克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 蛋液 | 30克 |
| 牛奶 | 90克 |
| 酵母 | 5克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 25克 |
| 树莓 | 适量 |
| 蓝莓 | 适量 |
淡奶油水果网纹面包的做法
将除黄油以外的材料放入厨师机，揉至一定程度加黄油
![淡奶油水果网纹面包的做法步骤图 第2张]( "淡奶油水果网纹面包的做法步骤图 第2张")
28度左右的温暖处盖保鲜膜发酵
![淡奶油水果网纹面包的做法步骤图 第3张]( "淡奶油水果网纹面包的做法步骤图 第3张")
大概一小时左右，待其发酵成两倍大即可取出
![淡奶油水果网纹面包的做法步骤图 第4张]( "淡奶油水果网纹面包的做法步骤图 第4张")
取100克面团，压扁排气擀成长条
![淡奶油水果网纹面包的做法步骤图 第5张]( "淡奶油水果网纹面包的做法步骤图 第5张")
然后卷起来
![淡奶油水果网纹面包的做法步骤图 第6张]( "淡奶油水果网纹面包的做法步骤图 第6张")
再整成橄榄形放在烤盘进行第二次发酵
![淡奶油水果网纹面包的做法步骤图 第7张]( "淡奶油水果网纹面包的做法步骤图 第7张")
发好的面团表面刷上蛋液挤上卡仕达酱
![淡奶油水果网纹面包的做法步骤图 第8张]( "淡奶油水果网纹面包的做法步骤图 第8张")
放进预热好的烤箱180度烘烤20分钟
![淡奶油水果网纹面包的做法步骤图 第9张]( "淡奶油水果网纹面包的做法步骤图 第9张")
待其冷却后将面包切开一个口
![淡奶油水果网纹面包的做法步骤图 第10张]( "淡奶油水果网纹面包的做法步骤图 第10张")
挤上准备好的淡奶油，放上水果进行装饰即可
![淡奶油水果网纹面包的做法步骤图 第11张]( "淡奶油水果网纹面包的做法步骤图 第11张")
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