肉桂吐司
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用料
| 高筋面粉 | 230克 |
| 中筋面粉 | 20克 |
| 黄油 | 30克 |
| 牛奶 | 130克 |
| 红糖 | 35克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 2克 |
| 馅料部分： | |
| 红糖 | 60克 |
| 黄油 | 40克 |
| 肉桂粉 | 8克 |
肉桂吐司的做法
除黄油外 其他材料全部倒入容器搅拌无干粉能拉出厚膜 加入软化的黄油 搅拌3到5分钟不需要薄膜
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团圆放在容器 放在温暖的地方发到两倍大
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拿出面团 擀开30*20 这个尺寸是参考的按自己喜欢的就行
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用锋利的刀 平均分6个
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放450克的吐司盒 排整齐
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刷牛奶
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放发酵箱或烤箱 烤箱里加一碗热水 发到8分满 时间是40分钟到60分钟之间
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烤箱180度预热10分钟 烤30分钟 中间上色了要盖一张锡纸
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拿出 趁热配上一杯黑咖啡☕️味道好极了👏
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小贴士
馅料部分：黄油软化能按到手指的那种 加入红糖和肉桂粉拌匀 抹在面片上
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